Utilisations
Comment préparer soi-même du jus d’Aloe vera bio?
La consommation de jus d’Aloe vera bio est un moyen efficace pour bénéficier de tous les nutriments contenus dans les feuilles d’Aloe vera. Une consommation régulière de ce jus permettrait d’améliorer la digestion, la circulation sanguine, de réguler la glycémie et le cholestérol.
Vous pouvez acheter directement le jus d’Aloe vera bio mais vous pouvez aussi le faire vous-même à partir de la poudre bio en la mélangeant avec de l’eau. Le jus et la poudre se trouve facilement en vente sur internet.
Vous pouvez aussi préparer votre jus d’Aloe vera bio à partir des feuilles de la plantes :
- Coupez une dizaine de feuilles à la base, nettoyez les à l’eau froide
- Avec un couteau très tranchant, coupez les épines et ouvrez les feuilles (couper en 2)
- Grattez la pulpe et mettez-la dans un mixeur. Battez jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement onctueux
- Mélanger alors la pulpe avec 4L d’eau ou de jus de fruits (le mélange avec un jus de fruits permet d’obtenir un jus plus savoureux, en effet, l’Aloe vera est assez amer)
- Stockez le jus au réfrigérateur dans une bouteille en verre ou en aluminium.
Gel d’Aloe vera et latex (suc) d’Aloe vera : deux substances bien différentes!
Les feuilles d’Aloé vera, lisses et épaisses, renferment un suc mucilagineux, transparent et inodore. Ce gel est très utilisé en cosmétique mais aussi comme complément alimentaire. Ce gel peut être séché juste après la récolte (par déshydratation à chaud, ou par lyophilisation, donc à froid), on obtient alors une poudre. En incorporant de l’eau à cette poudre, on obtient un jus.
Le suc d’Aloe vera (ou latex) est, quant à lui, extrait de la paroi intérieure des feuilles. Jaune et amer, il est riche en aloïne, un laxatif puissant (dont les vertus sont reconnues par l’OMS). Le latex d’Aloe vera est ainsi utilisé pour lutter contre les constipations occasionnelles de l’adulte.
L’usage du suc d’Aloe vera devrait être réservé à un usage pharmaceutique. Attention alors à ne pas en faire une consommation continue, car, pris en excès, il peut causer des troubles rénaux et des polypes de l’intestin. A éviter aussi, comme tout laxatif, chez la femme enceinte, les enfants, et les personnes fragiles.
Aloe vera bio: quelles parties utiliser?
La feuille de l’aloès est composée de trois parties: l’épiderme (la partie la plus externe), les conduits de latex (situés juste sous l’épiderme) et le mésophylle (la partie interne).
L’épiderme de la feuille d’aloe vera n’a pas d’usage particulier. Les substances utilisées sont celles contenues dans les conduits de latex et le mésophylle.
Les conduits de latex contiennent le suc d’aloès. Le suc s’écoule spontanément de la feuille coupée. Ce suc donne alors le latex, substance qui renferme de puissants composants laxatifs (aloïne, aloé-émodine et barbaloïne). L’usage du suc d’Aloe vera est réservé uniquement au domaine pharmaceutique.
Le mésophylle, c’est-à-dire le milieu de la feuille d’aloe vera, contient le gel, autrement appelé pulpe d’aloès. Il est composé d’élements mucilagineux, incolores, à suc visqueux. C’est cette partie de l’Aloe vera qui est utilisée pour l’élaboration de cosmétiques et de boissons.
Ainsi, à partir de la plante, n’utilisez que le gel afin de ne pas subir les éventuels désagréments liés à la consommation du latex d’Aloe vera.
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