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Gel d’Aloe vera et latex (suc) d’Aloe vera : deux substances bien différentes!

Gel d'aloe veraLes feuilles d’Aloé vera, lisses et épaisses, renferment un suc mucilagineux, transparent et inodore. Ce gel est très utilisé en cosmétique mais aussi comme complément alimentaire.  Ce gel peut être séché juste après la récolte (par déshydratation à chaud, ou par lyophilisation, donc à froid), on obtient alors une poudre. En incorporant de l’eau à cette poudre, on obtient un jus.

Le suc d’Aloe vera (ou latex) est, quant à lui, extrait de la paroi intérieure des feuilles. Jaune et amer, il est riche en aloïne, un laxatif puissant (dont les vertus sont reconnues par l’OMS). Le latex d’Aloe vera est ainsi utilisé pour lutter contre les constipations occasionnelles de l’adulte.
L’usage du suc d’Aloe vera devrait être réservé à un usage pharmaceutique. Attention alors à ne pas en faire une consommation continue, car, pris en excès, il peut causer des troubles rénaux et des polypes de l’intestin. A éviter aussi, comme tout laxatif, chez la femme enceinte, les enfants, et les personnes fragiles.

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Lundi, mai 3rd, 2010 Botanique, Utilisations Un commentaire

Aloe vera bio: quelles parties utiliser?

Feuille d'AloèsLa feuille de l’aloès est composée de trois parties: l’épiderme (la partie la plus externe), les conduits de latex (situés juste sous l’épiderme) et le mésophylle (la partie interne).

L’épiderme de la feuille d’aloe vera n’a pas d’usage particulier. Les substances utilisées sont celles contenues dans les conduits de latex et le mésophylle.

Les conduits de latex contiennent le suc d’aloès. Le suc s’écoule spontanément de la feuille coupée. Ce suc donne alors le latex, substance qui renferme de puissants composants laxatifs (aloïne, aloé-émodine et barbaloïne). L’usage du suc d’Aloe vera est réservé uniquement au domaine pharmaceutique.

Le mésophylle, c’est-à-dire le milieu de la feuille d’aloe vera, contient le gel, autrement appelé pulpe d’aloès. Il est composé d’élements mucilagineux, incolores, à suc visqueux. C’est cette partie de l’Aloe vera qui est utilisée pour l’élaboration de cosmétiques et de boissons.

Ainsi, à partir de la plante, n’utilisez que le gel afin de ne pas subir les éventuels désagréments liés à la consommation du latex d’Aloe vera.

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Vendredi, avril 30th, 2010 Utilisations Pas de commentaire
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